Strövargodis

När man blir lite sugen på något, men inte riktigt vet vad. Smält en stor klick smör i en stekpanna, häll i en näve socker och karamellisera. Häll i havregryn och låt det suga upp den underbara röran, fräs på lite till. Låt det svalna lite på en tallrik så knaprar det till sig.




Frågan är om man ska smaksätta med något mer i smöret? Kanske vaniljsocker, kanel eller kardemumma? Eller koka med bitar av höstäpple eller rabarber i sockersmöret tills det blir kola?